Millésime 2018
Dosage : Extra-Brut
En coffret chêne
Habillage artisanal : coiffe et sceaux en cire
418 bouteilles produites
Le premier Millésime du Domaine.
Cet assemblage mettant à l'honneur le Chardonnay de terroirs silico-calcaires et le fût de chêne rappelle la complexité aromatique, la matière et la gourmandise de Velours, dans une version très peu dosée.
A consommer maintenant pour sa fraîcheur ou à garder jusqu'à 10 ans pour des arômes plus patinés.
Accords mets-vins : apéritif, poissons fumés, viandes grillés, fromage, dessert se mariant avec la praline.
60% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 10% Meunier
70% élevés en fûts de chêne champenois
Frais de livraison : 9€ par bouteille.
Sur allocation
Au vu de la production très confidentielle de Millésime, nous vous prions de nous contacter par mail ou téléphone pour toute demande d'achat.